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Andare al ristorante sta diventando sempre più una parte della nostra routine settimanale. Ben 9 consumatori americani su 10 amano andare al ristorante più volte alla settimana e addirittura la metà dei consumatori statunitensi interpellati considera i ristoranti una parte essenziale del proprio stile di vita.
E in Europa i ristoranti sono altrettanto popolari. Anche se non si tratta sempre di cenare fuori. La pandemia ha fatto sì che ordinare cibo e cenare in casa abbia una marcia in più.
Come i ristoratori sanno fin troppo bene, se vogliono continuare a incrementare le loro entrate devono adattarsi continuamente alle esigenze dei consumatori in continua evoluzione. Soprattutto se si considera che l'86% dei ristoranti ha dichiarato di avere margini di profitto inferiori rispetto ai livelli precedenti alla pandemia.
Quindi, come possono i ristoranti assicurarsi che le persone continuino a entrare dalla porta o a ordinare online?
La risposta: WhatsApp Business per i ristoranti. Aggiungendo il famoso canale ai flussi di comunicazione con i clienti, i ristoranti possono servire e soddisfare i consumatori al meglio delle loro possibilità. In ogni punto di contatto con il cliente.
Vediamo rapidamente perché il tuo ristorante ha bisogno di WhatsApp Business.
Perché WhatsApp Business è un'ottima soluzione per i ristoranti
Vuoi che i clienti continuino a entrare in negozio. O che ordinino dal tuo sito web o tramite l'app che usano per ordinare il cibo. Ma i consumatori hanno a disposizione così tante scelte. Dopo aver scelto se vogliono mangiare messicano, giapponese, indiano... devono ancora scegliere il ristorante.
Il tuo ristorante.
Ma se vuoi che i clienti ti scelgano ancora e ancora, la tua comunicazione e il tuo servizio devono essere al top. Come offrire ai tuoi clienti il miglior servizio prima che vengano al tuo ristorante, mentre sono lì e dopo? Per una comunicazione eccellente con i clienti c'è WhatsApp Business per i ristoranti.
4 modi per assicurarti che i consumatori scelgano proprio te
Per ogni fase del contatto con i clienti, WhatsApp Business può aiutarti. Ti mostriamo come.
Prima che le persone vengano al tuo ristorante o ordinino da te
Prenotazioni online
Il 54% degli ospiti afferma che la funzione di prenotazione online è la più importante che le app o i siti web dei ristoranti devono avere. Chiamare un ristorante per prenotare un tavolo, anche se non è difficile, è un po' più impegnativo che cliccare su un paio di pulsanti e ricevere la prenotazione all'istante.
Con WhatsApp Business puoi aggiungere un flowbot al tuo sito web. Un sistema in grado di chiedere quante persone e a che ora i tuoi ospiti desiderano prenotare un tavolo. Si tratta di un processo automatizzato. Che si avvarrà dell'aiuto di uno dei tuoi dipendenti se non è in grado di rispondere da solo alla domanda. Successivamente il cliente potrà scegliere di ricevere la sua prenotazione tramite WhatsApp, e-mail o qualsiasi altro canale che offri. E che sia di suo gradimento.
C'è una cancellazione? Non preoccuparti. Tramite l'app WhatsApp Business puoi aggiornare la lista d'attesa tramite la funzione di stato. In questo modo, ogni volta che ricevi una cancellazione che crea un'apertura nell'agenda, puoi inviare a tutti un rapido aggiornamento di stato. In questo modo potrai colmare i vuoti in agenda in modo proattivo!
Inoltre: hai più di un ristorante? Con un flowbot puoi anche aggiungere il localizzatore. In questo modo i clienti potranno prenotare il loro posto al ristorante giusto.
Ordini online
Vuoi dare una spinta agli ordini online? Invia un messaggio a una grande lista di contatti in un colpo solo! WhatsApp Broadcast può essere estremamente utile per inviare aggiornamenti sugli ordini, ma anche per inviare, ad esempio, il tuo codice sconto stagionale.
Ogni cliente riceverà il tuo messaggio broadcast come messaggio privato. In questo modo si creerà un'esperienza personale. Inoltre, con un tasso di apertura di WhatsApp del 98%, c'è un'alta probabilità che i tuoi clienti tornino sul tuo sito e facciano il loro ordine!
Leggi qui come inviare messaggi Broadcast.
Mentre i clienti sono nel tuo ristorante
Ordini online
Codice QR su tutti i tavoli? Lo vedi sempre più spesso. Ed è logico, perché è davvero utile che i clienti possano ordinare da soli quando i tuoi camerieri sono occupati.
Puoi inviarli al tuo sito web e fare in modo che ordinino lì. Oppure puoi inviarli su WhatsApp e offrire loro delle scelte tramite il flowbot. Facile.
Si tratta di un metodo di successo comprovato, visto che il 92% dei ristoranti più performanti offre la possibilità di ordinare da mobile. Ed è anche un'ottima soluzione per la più grande sfida del settore della ristorazione: il personale. Con la mancanza di personale, vuoi davvero assicurarti che i clienti siano sempre in grado di ordinare. E tramite il QR-code e che tutti gli ordini finiscano nel sistema di ordinazione. Se utilizzi l'API di WhatsApp Business, potrai connettere più di quattro dispositivi. In questo modo tutto il personale di sala, di cucina e tu stesso potrai rimanere connesso.
Dopo che i clienti sono stati nel tuo ristorante
Follow-up automatizzato
Le tre sfide più grandi del settore riguardano il personale, la formazione e il mantenimento del personale. Quindi, mantenere il carico di lavoro del tuo staff è estremamente importante. Ma anche assicurarti che i tuoi clienti lascino il ristorante con un'esperienza fantastica.
Vuoi seguire i clienti, inviare loro un sondaggio sulla loro esperienza e offrire loro un incentivo a tornare. Puoi facilmente inviare ai singoli clienti un messaggio automatico via WhatsApp per chiedere una valutazione.
Oppure vuoi aggiornare un gruppo di clienti sulle modifiche al menu o sugli eventi che si svolgono nel ristorante. È possibile inviare newsletter aziendali WhatsApp. E se colleghi la newsletter al tuo flowbot per le prenotazioni, i clienti torneranno in men che non si dica!
Programma di carte regalo
Abbiamo accennato all'invio di incentivi tramite WhatsApp. E questo sembra funzionare, visto che il 92% di tutti i ristoranti più performanti ristoranti con le migliori performance ha offerto programmi di ricompensa per la fedeltà. WhatsApp può essere un ottimo modo per assicurarsi che i tuoi clienti tornino.
WhatsApp è il canale più popolare al mondo e ha un tasso di apertura del 98%. Questo rende molto probabile che i clienti interagiscano con te attraverso questo canale. Per questo motivo, inviare loro un messaggio sulle volte in cui sono stati nel tuo ristorante e su quante volte devono ancora venire per ottenere un grande sconto può fare la differenza.
Oppure vuoi interagire con loro inviando una sfida o un concorso con premi o sconti. Anche in questo caso, puoi inviarlo a grandi gruppi di clienti con la funzione WhatsApp Business Broadcast. Con WhatsApp puoi migliorare l'interazione con i clienti e aumentarne la fedeltà.
Vuoi usare WhatsApp Business per i ristoranti? Ecco cosa fare
Vuoi utilizzare WhatsApp business per i ristoranti? Per le tue prenotazioni online, usa la funzione flowbot o magari crea un programma fedeltà e invia messaggi WhatsApp Broadcast?
Per sbloccare tutte queste fantastiche funzioni hai bisogno di un Business Solution Provider che crei una connessione con l'API business di WhatsApp.
Grazie alla connessione API con i tuoi sistemi esistenti, puoi iniziare ad assistere i tuoi clienti prima, mentre e dopo che hanno interagito con il tuo ristorante. In questo modo i clienti conosceranno la tua attività e non esiteranno a tornare.
Sei pronto a iniziare a usare WhatsApp Business? Inizia una prova gratuita di Trengo
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