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Aller au restaurant fait de plus en plus partie de notre routine hebdomadaire. Pas moins de 9 consommateurs américains sur 10 aiment aller au restaurant plusieurs fois par semaine et même la moitié des consommateurs américains interrogés considèrent que le restaurant est un élément essentiel de leur mode de vie.
Et en Europe, les restaurants sont tout aussi populaires. Même s'il ne s'agit pas toujours d'aller au restaurant. La pandémie a définitivement fait passer les commandes de nourriture et les repas à l'intérieur à la vitesse supérieure.
Comme les restaurateurs ne le savent que trop bien, s'ils veulent continuer à faire fructifier leurs revenus, ils doivent continuellement s'adapter aux besoins en constante évolution des consommateurs. D'autant plus que 86 % des restaurants ont déclaré avoir des marges bénéficiaires plus faibles qu'avant la pandémie.
Alors comment les restaurants peuvent-ils s'assurer que les gens continuent à franchir les portes ou à commander en ligne ?
La réponse : WhatsApp Business pour les restaurants. En ajoutant le canal populaire aux flux de communication avec les clients, les restaurants peuvent servir et satisfaire les consommateurs au mieux. À chaque point de contact avec le client.
Passons rapidement en revue les raisons pour lesquelles ton restaurant a besoin de WhatsApp Business.
Pourquoi WhatsApp Business est parfaitement adapté à la restauration
Tu veux que les clients continuent à franchir les portes. Ou qu'ils commandent sur ton site Internet, ou via l'appli de commande de nourriture qu'ils utilisent. Mais il y a tellement de choix pour les consommateurs. Une fois qu'ils sont passés par le processus de sélection pour savoir s'ils veulent manger mexicain, japonais, indien... ils doivent encore choisir un restaurant.
Ton restaurant.
Mais si tu veux que les consommateurs te choisissent encore et encore, ta communication avec les clients et ton service doivent être au top. Alors comment offrir à tes clients le meilleur service avant qu'ils ne viennent dans ton restaurant, pendant qu'ils y sont et après ? Pour une excellente communication avec les clients, il y a WhatsApp Business pour les restaurants.
4 façons de t'assurer que les consommateurs te choisiront
Pour chaque étape du contact avec les clients, WhatsApp Business peut t'aider. Laisse-nous te montrer comment.
Avant que les gens ne viennent dans ton restaurant ou ne commandent chez toi.
Réservations en ligne
54 % des clients disent que la fonction de réservation en ligne est la plus importante à avoir pour les applis ou les sites web de restaurant. Appeler un restaurant pour réserver une table, bien que ce ne soit pas difficile, demande un peu plus d'efforts que de cliquer sur quelques boutons et de recevoir ta réservation instantanément.
Avec WhatsApp Business, tu peux ajouter un flowbot à ton site web. Un qui est capable de demander combien de personnes et à quelle heure ton invité souhaite réserver une table. C'est un processus automatisé. Qui se contentera de l'aide d'un de tes employés s'il ne peut pas répondre lui-même à la question. Ensuite, le client peut choisir de recevoir sa réservation par WhatsApp, par e-mail ou par tout autre canal que tu proposes. Et qui leur convient.
Y a-t-il une annulation ? Pas d'inquiétude. Via l'application WhatsApp Business, tu peux mettre à jour la liste d'attente grâce à la fonction de statut. Ainsi, chaque fois que tu reçois une annulation qui entraîne une ouverture dans le planning, tu peux envoyer à tout le monde une rapide mise à jour du statut. De cette façon, tu combleras les lacunes de ton agenda de manière proactive !
Plus: tu as plus d'un restaurant ? Avec un flowbot, tu peux aussi ajouter le localisateur. Ainsi, les clients réservent leur place dans le bon restaurant.
Commandes en ligne
Tu veux donner un coup de pouce aux commandes en ligne ? Envoie un message à une grande liste de contacts en une seule fois ! La diffusion WhatsApp peut être extrêmement utile pour envoyer des mises à jour de commandes, mais aussi pour envoyer par exemple ton code de réduction saisonnier.
Chacun de tes clients recevra ton message de diffusion sous forme de message privé. Cela te permettra donc de vivre une expérience personnelle. Et avec le taux d'ouverture de WhatsApp de 98 %, il y a de très fortes chances que tes clients reviennent sur ton site Internet et passent leur commande !
Pour savoir comment envoyer des messages de diffusion, clique ici.
Pendant que les clients sont dans ton restaurant
Commande en ligne
Un code QR sur toutes les tables ? Tu le vois de plus en plus souvent. Et c'est logique, car il est vraiment utile que les clients puissent commander eux-mêmes lorsque tes serveurs sont occupés.
Tu peux les envoyer sur ton site Internet, et faire en sorte qu'ils commandent là-bas. Ou tu peux les envoyer sur WhatsApp et leur proposer des choix via le flowbot. Facile.
C'est un moyen éprouvé de réussir, puisque 92 % des restaurants les plus performants proposent la commande mobile à l'avance. Et aussi une excellente solution pour le plus grand défi du secteur de la restauration : la dotation en personnel. Avec un manque d'employés, tu veux vraiment t'assurer que les clients sont toujours en mesure de commander. Et via le QR-code et que toutes les commandes aboutissent dans le système de commande. Si tu utilises l'API WhatsApp Business, il sera possible de connecter plus de quatre appareils. Ainsi, toute ton équipe de serveurs, de cuisiniers et toi-même pouvez rester connectés.
Après que les clients ont visité ton restaurant
Suivi automatisé
Les trois plus grands défis de l'industrie tournent autour de la dotation en personnel, de la formation du personnel et de la fidélisation du personnel. Il est donc extrêmement important d'alléger la charge de travail de ton personnel. Mais s'assurer que tes clients repartent avec une bonne expérience après avoir visité le restaurant l'est tout autant.
Tu veux faire un suivi avec eux, leur envoyer un sondage sur leur expérience et leur proposer une incitation à revenir. Tu peux facilement envoyer individuellement aux clients un message automatisé via WhatsApp pour leur demander une évaluation.
Ou peut-être veux-tu informer un groupe de clients des changements apportés au menu ou des événements qui se déroulent au restaurant. Il est possible d'envoyer des lettres d'information commerciales sur WhatsApp. Et si tu lies ta newsletter à ton flowbot de réservation, ils reviendront en un rien de temps !
Programme de cartes cadeaux
Nous avons mentionné l'envoi d'incitations via WhatsApp. Et cela semble fonctionner puisque 92 % de tous les restaurants les plus performants proposent des programmes de récompenses de fidélité.. WhatsApp peut être un excellent moyen de s'assurer que tes clients reviennent.
WhatsApp est le canal le plus populaire au monde et son taux d'ouverture est de 98 %. Il est donc très probable que les clients interagissent avec toi via ce canal. Ainsi, leur envoyer un message sur les fois où ils sont allés dans ton restaurant et sur le nombre de fois où ils doivent encore venir pour bénéficier d'une grosse réduction peut faire la différence.
Ou peut-être veux-tu interagir avec eux en envoyant un défi ou un concours comprenant des prix ou des réductions. Là encore, tu peux l'envoyer à de grands groupes de clients grâce à la fonction WhatsApp Business Broadcast. Avec WhatsApp, tu peux améliorer l'interaction avec tes clients et les fidéliser.
Tu veux utiliser WhatsApp Business pour les restaurants ? Voici ce qu'il faut faire
Tu veux utiliser WhatsApp business pour les restaurants ? Pour tes réservations en ligne, utilise la fonction flowbot, ou peut-être mettre en place un programme de fidélité et envoyer des messages WhatsApp Broadcast ?
Pour débloquer toutes ces fonctionnalités géniales, tu as besoin d'un fournisseur de solutions commerciales qui établira une connexion avec l'API commerciale de WhatsApp.
Via la connexion API à tes systèmes existants, tu peux commencer à servir tes clients avant, pendant et après leur interaction avec ton restaurant. Fais en sorte que les clients se familiarisent avec ton établissement et n'hésitent pas à revenir.
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