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Al giorno d'oggi, la velocità è tutto. Tutti vogliono che le cose siano più veloci:
Servizio clienti più rapido, consegna più veloce e ordinazione dei cibi più rapida.
Per far fronte al ritmo frenetico del settore delle ordinazioni alimentari nei ristoranti e nel settore dell'ospitalità, alcuni ristoranti hanno creato un sistema di ordinazione tramite WhatsApp che rende l'ordinazione di cibo per i propri clienti un gioco da ragazzi.
E se vuoi imparare anche tu come farlo e iniziare a utilizzare WhatsApp Business per ristoranti, continua a leggere.
In questo articolo ti spiegheremo cos'è un sistema di ordini WhatsApp, ne discuteremo il funzionamento e ti mostreremo come configurarlo in quattro semplici passaggi.
Cos'è un sistema di ordinazione WhatsApp?
Un sistema di ordinazione tramite WhatsApp è un modo efficace per i proprietari di ristoranti di offrire ai propri clienti un'esperienza di ordinazione senza intoppi. Consideralo come il tuo menu online su WhatsApp o un sistema di ordinazione online.
L'ordinazione tramite WhatsApp per i ristoranti consente ai clienti di effettuare ordini tramite WhatsApp inviando un messaggio alla tua attività o comunicando con un bot di ordinazione WhatsApp che li guida attraverso una serie di domande per ottenere l'ordine.
Se sei il proprietario di un piccolo ristorante e hai appena iniziato, usare WhatsApp per prendere ordini potrebbe tornarti utile.
Questo perché quando colleghi la tua attività di ristorazione a WhatsApp, puoi raggiungere molti più clienti rispetto ai metodi tradizionali e semplificare il processo di gestione degli ordini.
Come funziona un sistema di ordinazione tramite WhatsApp?
Per iniziare a utilizzare il sistema di ordinazione dei pasti del tuo ristorante, hai bisogno di tre cose:
- Account WhatsApp Business con numero verificato
- Il nome del tuo ristorante
- API WhatsApp Business
È evidente perché sono necessarie le prime due cose dell'elenco sopra riportato. Tuttavia, è fondamentale connettersi a un'API WhatsApp Business perché può aiutare a coinvolgere più utenti.
Con l'API puoi utilizzare funzioni come l'etichettatura automatica degli ordini non appena un cliente effettua un ordine, inviare notifiche sugli ordini, fornire aggiornamenti in tempo reale sulla preparazione dei cibi, aggiornamenti sulla consegna, creare un chatbot che prende automaticamente gli ordini e molto altro ancora.
Una volta completata la configurazione, crea un menu con tutti i prodotti che vendi e i relativi dettagli, come prezzi, descrizioni e immagini. Condividi questo menu con i tuoi clienti tramite WhatsApp oppure incorporalo nel tuo sito web e condividi il link su WhatsApp.
Il cliente completerà quindi l'ordine inviandoti un messaggio al numero WhatsApp della tua attività.
Ci sono due modi per consentire ai tuoi clienti di inviare i dettagli dell'ordine:
✅ Puoi lasciare che siano loro a digitare i dettagli dell'ordine
✅ Oppure puoi utilizzare codici predefiniti per voci specifiche del tuo menu (ad esempio, premi 2 per il Cheese Burger)
💡 Suggerimento: utilizza un chatbot per guidare i tuoi clienti attraverso il processo di ordinazione e raccogliere tutte le informazioni necessarie.
Successivamente, confermi l'ordine e chiedi al cliente di pagare con il metodo preferito.
L'ultimo passo di questo funnel è la consegna dell'ordine (supponendo che tu stia utilizzando un servizio di consegna di cibo a domicilio) e il follow-up. Qui puoi chiedere ai tuoi clienti di condividere la loro esperienza sia in termini di consegna che di cibo.
Quali sono i vantaggi di un sistema di ordinazione di cibo tramite WhatsApp?
#1. Migliore esperienza del cliente: servizio rapido e semplice per i consumatori
Con un sistema di ordinazione di cibo tramite WhatsApp, i clienti possono facilmente effettuare un ordine con pochi clic sul proprio telefono.
Poiché WhatsApp è un'app di messaggistica che le persone utilizzano regolarmente per chattare con amici e familiari, è sempre a portata di clic, rendendo più comodo per i clienti effettuare un ordine senza uscire dall'app o cercare un sito web.
#2. Risposte immediate e comunicazione rapida
L'utilizzo di un sistema di ordinazione di cibo tramite WhatsApp consente una comunicazione rapida tra il tuo ristorante e i clienti. È facile da configurare, sia che tu sia il proprietario o il gestore di un ristorante.
Ad esempio, supponiamo che l'ordine sia in ritardo o che ci siano dei problemi. In tal caso, il ristorante può facilmente informare il cliente avviando una nuova chat o utilizzando la stessa chat utilizzata dal cliente per effettuare l'ordine. Quest'ultima opzione può aiutarti a conservare le informazioni sui clienti in un unico posto.
Questo tipo di comunicazione rapida può aiutare a rafforzare la fiducia dei clienti e migliorare l'esperienza complessiva dei clienti nel tuo ristorante.
#3. Ordini ripetuti facili da effettuare per i clienti
Con un sistema di ordinazione di cibo tramite WhatsApp, i clienti possono facilmente effettuare ordini ripetuti inviando un messaggio al ristorante.
Questo rende più comodo per i clienti che ordinano spesso dallo stesso ristorante, poiché non devono compilare i propri dati ogni volta che effettuano un ordine.
#4. Rimani competitivo e ottieni un vantaggio sui tuoi concorrenti
Ordinare cibo tramite WhatsApp è un concetto relativamente nuovo e non molti ristoranti lo hanno ancora implementato. Offrendo questo servizio, potrai distinguerti dalla concorrenza e attirare clienti che apprezzano la comodità e la rapidità.
#5. Ottima fonte di marketing
Un sistema di ordinazione tramite WhatsApp per ristoranti è anche un ottimo strumento di marketing.
I ristoranti possono inviare regolarmente newsletter WhatsApp ai propri clienti con le ultime novità sui piatti, le promozioni e le offerte.
Poiché i messaggi WhatsApp hanno un tasso di apertura più elevato rispetto alle e-mail, questo può essere un modo efficace per raggiungere i clienti e aumentare le vendite del tuo ristorante.
Inoltre, poiché WhatsApp è un mezzo di comunicazione più personale e diretto, può aiutare a costruire relazioni più solide con i clienti e farli sentire apprezzati.
Vediamo ora quali sono gli elementi necessari per configurare un sistema di ordinazione tramite WhatsApp per il tuo ristorante.
Quali tipi di ristoranti dovrebbero adottare un sistema di ordinazione tramite WhatsApp?
Gli ordini tramite WhatsApp possono rappresentare un enorme vantaggio per molti ristoranti, ma è fondamentale valutare la soluzione più adatta:
- Ristoranti fast food: locali dove è possibile entrare velocemente per mangiare un boccone o ordinare qualcosa da asporto? Sono i candidati ideali per gli ordini tramite WhatsApp. Si pensi ai fast food o ai locali con un rapido ricambio di clienti. WhatsApp offre un'esperienza di ordinazione fluida, ideale per i clienti indaffarati.
- Caffè e bistrot locali: se gestisci un caffè caratteristico o un bistrot affascinante nella tua zona, WhatsApp potrebbe essere la soluzione migliore. La sua interfaccia intuitiva consente un'interazione amichevole con i clienti, perfetta per i locali che desiderano mantenere un'atmosfera accogliente e orientata alla comunità.
- Catene di ristoranti da asporto: i ristoranti specializzati in piatti da asporto o consegna a domicilio possono trarre notevoli vantaggi da WhatsApp. Semplifica il processo di ordinazione per i clienti, eliminando il fastidio delle telefonate o della navigazione su piattaforme online complesse.
Tuttavia, esistono scenari in cui WhatsApp potrebbe non essere la scelta ottimale:
- Strutture di lusso: i ristoranti di fascia alta potrebbero preferire un approccio più raffinato alle prenotazioni e agli ordini. La natura informale di WhatsApp potrebbe potenzialmente entrare in conflitto con le aspettative di una clientela esigente.
- Complessità del menu: per i ristoranti che vantano menu molto ricchi o opzioni di personalizzazione complesse, WhatsApp potrebbe avere difficoltà a gestire tale complessità. Sebbene eccella negli ordini semplici, le richieste più complesse potrebbero rivelarsi difficili da gestire.
- Operazioni ad alto volume: i ristoranti che registrano un afflusso significativo di ordini potrebbero trovare WhatsApp inadeguato a gestire il volume elevato. Sebbene eccella nel promuovere il coinvolgimento dei clienti, potrebbero essere necessari sistemi supplementari come Trengo per gestire in modo efficiente l'elaborazione di ordini su larga scala.
Gli ordini tramite WhatsApp rappresentano un'opportunità preziosa per i locali più piccoli e orientati al cliente, in particolare quelli che offrono servizi di asporto. Tuttavia, ogni ristorante è unico e per determinare l'approccio più adatto è necessario considerare le esigenze individuali e le preferenze dei clienti.
Come configurare un sistema di gestione degli ordini WhatsApp
La configurazione di un sistema di gestione WhatsApp è un processo in quattro fasi che può essere eseguito da qualsiasi proprietario o gestore di ristorante per rendere più accessibile il processo di ordinazione dei cibi.
Passaggio 1: ottenere l'API WhatsApp Business
Utilizzare solo WhatsApp Business per il sistema di ordinazione dei pasti del tuo ristorante è un buon inizio, ma se desideri rendere il processo di ordinazione più snello ed efficiente, avrai bisogno dell'API di WhatsApp Business.
L'API WhatsApp Business è uno strumento che può essere integrato con il tuo account WhatsApp Business e ti consente di aggiungere più utenti, sfruttare l'automazione aziendale e monitorare le analisi dei ristoranti.
Ricorda che l'API di WhatsApp Business non dispone di un'interfaccia propria. Pertanto, per monitorare le tue prestazioni, dovrai collegarla a una piattaforma di coinvolgimento dei clienti come Trengo.
Ecco alcune delle funzionalità offerte dall'API WhatsApp Business che il tuo account normale non è in grado di fornire:
- Integrazione del team: integra il tuo team di gestione degli ordini nel tuo account WhatsApp Business tramite l'API e consenti a più utenti di gestire gli ordini per te.
- Automazione: automatizza le conversazioni, invia risposte rapide predefinite, crea chatbot, invia promemoria e molto altro ancora.
- Integrazione: l'API di WhatsApp Business può integrarsi con i sistemi già esistenti nel tuo ristorante, come la gestione degli ordini, i gateway di pagamento e il software CRM. Questo può aiutare i ristoranti a semplificare le loro operazioni e offrire un'esperienza più fluida ai clienti.
- Scalabilità: l'API è in grado di gestire un grande volume di messaggi e supportare più utenti contemporaneamente. Ciò rende più facile per i ristoranti gestire le richieste e gli ordini dei clienti, anche nelle ore di punta.
- Personalizzazione: consente ai ristoranti di personalizzare la comunicazione con i clienti. Ciò significa che è possibile inviare messaggi mirati, promozioni e offerte in base alle preferenze del cliente e alla cronologia degli ordini.
- Analisi: monitora quali piatti sono stati ordinati dal menu, effettua un sondaggio dopo ogni ordine per monitorare il punteggio di soddisfazione dei clienti (CSAT) e molto altro ancora.
📚 Correlati → WhatsApp Business API: tutto quello che c'è da sapere nel 2024
Passaggio 2: aggiungi una chat WhatsApp al tuo sito web
Hai creato il tuo account WhatsApp Business per il tuo ristorante, ma come farlo conoscere ai tuoi clienti?
Supponendo che tu abbia un sito web online con un traffico discreto, aggiungere una funzione di chat WhatsApp è probabilmente il modo migliore per informare i tuoi clienti del tuo nuovo sistema di ordinazione di cibo.
È un processo semplice e veloce. Tutto quello che devi fare è integrare il tuo account WhatsApp Business nel tuo sito web.
Ecco come utilizziamo la chat di WhatsApp affinché i nostri clienti possano avviare una conversazione con noi su WhatsApp:
E non dimenticare di impostare la descrizione della tua attività su WhatsApp Business.
Passaggio 3: crea un chatbot WhatsApp per acquisire automaticamente gli ordini dei clienti
Dopo aver incorporato con successo la chat di WhatsApp sul tuo sito web, configura un chatbot per semplificare la vita tua e dei tuoi clienti. E già che ci sei, puoi anche impostare dei messaggi di risposta automatica per quando la tua attività è chiusa. In questo modo i tuoi clienti non dovranno aspettare una risposta e sapranno quando il tuo team potrà rispondere loro.
Ecco come un chatbot WhatsApp può aiutare il tuo ristorante ad aumentare la soddisfazione dei clienti:
Miglioramento del servizio clienti e della soddisfazione dei clienti
Con un chatbot WhatsApp, i clienti possono ottenere rapidamente e facilmente risposte alle loro domande sul ristorante, sul menu, sugli orari di apertura e chiusura e così via.
Questo può contribuire a ridurre i tempi di attesa per le risposte, aumentare la soddisfazione dei clienti e migliorare la loro fedeltà.
Opzione di ordinazione avanzata
Poni ai tuoi clienti una domanda a risposta multipla chiedendo loro cosa desiderano ordinare oggi. Spiega loro quali ingredienti sono presenti in ogni opzione che offri quando un cliente lo richiede.
Riduzione del carico di lavoro per il personale
Automatizzando le richieste più comuni dei clienti, il chatbot può ridurre drasticamente il carico di lavoro del personale del ristorante. Ciò consente al personale di concentrarsi su altre attività, come la preparazione dei cibi e l'ottimizzazione della catena di approvvigionamento.
📚 Correlati → Come creare un chatbot WhatsApp per le aziende
Fase 4: Conferma automatica dell'ordine e aggiornamenti sulla consegna
I tuoi clienti hanno scoperto che ora possono effettuare i loro ordini tramite WhatsApp; e adesso?
Quando si tratta di ordinare, ogni ristorante ha due parti:
- Preparazione del cibo per l'ordine effettuato dal cliente
- Consegna puntuale dell'ordine al cliente
La prima parte è compito dei tuoi chef professionisti, ma nella seconda entrano in gioco le notifiche di WhatsApp. Quindi, dopo che i tuoi clienti hanno effettuato gli ordini, invia loro un link per tracciare gli ordini (preferibilmente in tempo reale). Puoi anche inviare loro il nome e il numero dell'addetto alle consegne, in modo che i clienti abbiano la possibilità di contattarlo se necessario.
Una volta che hanno ricevuto il loro ordine, potresti inviare loro un messaggio di conferma della consegna e chiedere loro di lasciare una recensione. È facile capire come questa semplice strategia possa aumentare la soddisfazione dei tuoi clienti.
📚 Correlati → Come inviare una notifica WhatsApp Business
Ci sono degli svantaggi nell'implementare un sistema di ordinazione di cibo tramite WhatsApp?
Come per qualsiasi nuova strategia applicata alla tua attività di ristorazione, è importante considerare alcune sfide prima di iniziare.
Problemi di connessione a Internet
A volte, sia il ristorante che i clienti hanno bisogno di una buona connessione Internet affinché WhatsApp funzioni correttamente. Se la connessione non è ottimale, potrebbero verificarsi dei problemi, motivo per cui è sempre bene avere un menu cartaceo disponibile in loco o online.
Non per tutti
Alcuni clienti potrebbero non utilizzare WhatsApp o non sentirsi a proprio agio nell'effettuare ordini tramite questa piattaforma. Ciò significa che potresti perdere l'opportunità di servire alcuni clienti che preferiscono altri metodi di ordinazione.
Gestione dei periodi di picco
Gestire molti ordini su WhatsApp nelle ore di punta può essere difficile. È fondamentale disporre di personale sufficiente e di un buon sistema per garantire il corretto svolgimento delle attività. Pertanto, integrare WhatsApp con una piattaforma come Trengo può aiutarti a tenere traccia di tutte le conversazioni con i clienti.
Mantenere la sicurezza
Sebbene i messaggi WhatsApp siano privati, gli utenti potrebbero preoccuparsi delle loro informazioni, come i dettagli di pagamento. Pertanto, è fondamentale garantire la sicurezza di tutto e accettare pagamenti solo tramite fornitori di servizi di pagamento sicuri.
Rinnovamento dei menu
È fondamentale aggiornare regolarmente il menu di WhatsApp con nuovi articoli o variazioni di prezzo. In caso contrario, i clienti potrebbero confondersi o rimanere delusi, quindi assicurati di rivedere regolarmente le opzioni del menu.
Queste sfide sono tutte abbastanza facili da superare e mitigare con le giuste strategie, motivo per cui molti ristoratori stanno scegliendo di implementare questi sistemi di ordinazione intuitivi.
Configura un sistema di ordini WhatsApp con Trengo
Come accennato in precedenza, l'utilizzo di un'API WhatsApp Business per creare il sistema di ordinazione del tuo ristorante ti aiuterà a semplificare tutte le tue operazioni. Tuttavia, è anche importante selezionare un'API che si integri perfettamente con il tuo attuale sistema di ordinazione.
Trengo è un fornitore di soluzioni WhatsApp Business che ti connette all'API WhatsApp Business e alla casella di posta multicanale Trengo, aumentando in pochissimo tempo gli ordini del tuo ristorante.
La nostra piattaforma di coinvolgimento dei clienti ti consente di collegare il tuo sito web a WhatsApp, intrattenere conversazioni bidirezionali con i tuoi clienti e persino svolgere attività di marketing personalizzato su larga scala.
Inoltre, tutti i messaggi sono disponibili in un unico posto. Coinvolgi il tuo team e consenti loro di accedere e rispondere a questi messaggi. L'API può anche automatizzare le risposte a domande comuni come:
- Conferma dell'ordine
- Aggiornamento sulla consegna
- Ritardo nell'aggiornamento
E molto altro ancora...
Ci sono molte altre funzionalità offerte da Trengo. Perché non dai un'occhiata tu stesso?
Domande frequenti (FAQ)
Come funziona l'ordinazione di cibo tramite WhatsApp?
Ordinare cibo tramite WhatsApp consente ai clienti di inviare i propri ordini direttamente alla tua attività tramite chat. I clienti possono visualizzare il tuo menu, selezionare i prodotti e confermare l'ordine, il tutto all'interno di WhatsApp. Con Trengo, puoi automatizzare questo processo utilizzando i chatbot, semplificando la raccolta degli ordini, l'invio di aggiornamenti e la gestione delle conversazioni in un unico posto.
Posso automatizzare gli ordini di cibo su WhatsApp per il mio ristorante?
Sì, è possibile automatizzare gli ordini di cibo su WhatsApp utilizzando piattaforme come Trengo. Con l'API WhatsApp Business, Trengo consente di configurare chatbot che guidano i clienti attraverso il menu, prendono ordini, confermano i dettagli e inviano aggiornamenti in tempo reale, risparmiando tempo e riducendo il lavoro manuale.
Ho bisogno di un account WhatsApp Business per accettare ordini di cibo?
Per accettare ordini di cibo in modo professionale è necessario almeno un account WhatsApp Business. Per l'automazione, l'accesso multiutente e il potenziamento, è necessaria l'API WhatsApp Business, che Trengo ti aiuta a configurare e gestire.
Posso creare un menu digitale per gli ordini su WhatsApp?
Sì, puoi creare un menu digitale elencando i tuoi articoli con descrizioni, prezzi e persino immagini. Questo menu può essere condiviso come PDF, link o direttamente nella chat. Trengo ti consente di condividere menu digitali e automatizzare le risposte per aiutare i clienti a navigare e ordinare facilmente.
Come gestisco i pagamenti in un sistema di ordinazione di cibo su WhatsApp?
I pagamenti possono essere gestiti inviando link di pagamento sicuri, offrendo il pagamento in contrassegno o integrando i fornitori di servizi di pagamento. Trengo supporta l'invio di richieste di pagamento e conferme tramite WhatsApp, facilitando il pagamento da parte dei clienti e il monitoraggio degli ordini da parte tua.
Quali strumenti possono aiutarmi a creare un bot per ordinare cibo su WhatsApp?
Trengo è una piattaforma leader nella creazione di bot per ordinare cibo su WhatsApp. Ti permette di automatizzare l'intero processo di ordinazione, dalla consultazione del menu e l'invio dell'ordine alle notifiche e ai follow-up, il tutto in un'unica casella di posta centrale.
Ho bisogno dell'accesso all'API di WhatsApp per automatizzare gli ordini di cibo su larga scala?
Sì, per l'automazione su larga scala, come la gestione di volumi elevati di ordini, il supporto multi-agente e le integrazioni avanzate, è necessario l'accesso all'API di WhatsApp Business. Trengo offre un modo semplice per collegare la tua API, automatizzare i flussi di lavoro e scalare in modo efficiente le tue operazioni di ordinazione di cibo.
